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Moquecas do Brasil: tradição e sabor em cada região

Cursos Livres
Gastronomia
Valor total
R$ 229,00
Turma disponível:

4x R$ 57,25

Formas de pagamento
Boleto Cartão de Crédito Recorrência de Cartão
SENAC TURISMO E GASTRONOMIA
  15/10/2025 à 17/10/2025
Quarta-feira a Sexta-feira (13:30 às 17:30)
12 horas
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Aprimorar técnicas culinárias para a produção de moqueca, tornando cardápios com pratos regionais, atrativos e lucrativos.

    • Histórico e origem do prato.
    • Diferenças entre moqueca capixaba e baiana.
    • Moquecas regionais e variações culturais: Pantanal, Pará, Amazônia e São Paulo.
    • A nova gastronomia e a moqueca vegana.
    • Moqueca de frutos do mar: uma fusão de tradições litorâneas.

Acesso ao Curso
- CPF e RG
- Idade maior ou igual a 16 anos.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.
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