Preparo de produção de macarons

Cursos Livres

Produção de alimentos

8
horas

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Capacitar os alunos para o preparo de macarons. É destinado a profissionais que atuam no segmento de produções alimentícias e/ou outros interessados que estejam buscando aperfeiçoamento em confeitaria clássica.

Mise en place; Noções de higiene e manipulação de alimentos; Métodos e técnicas de preparo de macarons (merengues e ganaches).

Acesso ao Curso

- CPF e RG
- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade maior ou igual a 16 anos.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.