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Sobre o curso

Executar produções de confeitaria natalina conforme fichas técnicas, para consumo individual ou comercialização.

O que vou aprender?

Confeitaria natalina 15 horas de duração
  • Conceito e fundamentos básicos da confeitaria;
  • Equipamentos e Utensílios da cozinha para preparo de doces;
  • Métodos e técnicas de preparo de produtos de confeitaria natalina;
  • Mise em place: Conceito, Ingrediente para pré-preparo; Receita e produção;
  • Noções de Higiene, manipulação e segurança dos alimentos;
  • Produções da confeitaria natalina.

Posso fazer este curso?

  • Acesso ao Curso

- CPF e RG
- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade maior ou igual a 16 anos.

Terei diploma ou certificado?

Sim, este curso possui Certificado de conclusão.