Paes Artesanais

Cursos Livres
Gastronomia
8
horas
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Apresentar o mundo dos pães  artesanais, processos e técnicas de fermentação natural, com objetivo de  atender um público diferenciado e agregar valor aos Supermercados.

  • Conceito de “Artesanal”
  • O que é Fermentação Natural?
  • Tendência dos produtos Artesanais na Padarias
  • Padeiro Artesanal
  • Mundo dos Pães Artesanais
  • Fermento Natural do ZERO - Produção
  • Produzindo pães com fermento natural

Acesso ao Curso
- Ensino Fundamental incompleto
- Idade mínima: 18 anos
Documento Necessário para Matrícula
- CPF
- RG

Sim, este curso possui certificado de conclusão.