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Sobre o curso

Apresentar os diversos tipos de farinhas sem glúten e como preparar suas misturas, além de confeccionar massas levedadas, doces e frescas, de forma segura, prática e simples.

O que vou aprender?

Pães e Massas Frescas Sem Glúten 16 horas de duração
  • Glúten: Conceito, função.
  • Massas Frescas.
  • Mistura de Farinhas para massas.
  • Misturas de farinhas para massas frescas, massa fresca com ovos, com espinafre e com beterraba.
  • Molhos sem glúten para acompanhar as massas.
  • Tipos de farinhas sem glúten

Posso fazer este curso?

  • Acesso ao Curso

- Idade mínima: 18 anos

  • Documento Necessário para Matrícula

- CPF
- RG.

Terei diploma ou certificado?

Sim, este curso possui Certificado de conclusão.