Senac MS > Curso
Imagem ilustrativa

Curso

Curso não encontrado!

Modalidade desconhecida Área não informada
Imagem ilustrativa

Sobre o Curso

  • Decoração: com bicos de confeitar, semi espatulados e espatulados.
  • Documentos Orientadores: ficha técnica de produção, ordem de serviço entre outros.
  • Estrutura de bolos e tortas: tipos de massas (aerada, cremosa e seca), recheios, coberturas e cremes.
  • Legislação e Procedimentos: Boas práticas para serviço de alimentação quanto a higiene pessoal, ambiental, equipamentos, móveis, utensílios de trabalho e insumos (recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo, resfriamento, envase, embalamento, distribuição e transporte). Riscos de contaminação cruzada (uso de utensílios e equipamentos contaminados), multiplicação de micro-organismos e descarte de resíduos.
  • Mise en place: conceito e aplicabilidade.
  • Técnicas de montagem e finalização de bolos e tortas.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

Galeria

Turmas disponíveis

Antes de se matricular, verifique os requisitos do curso!
Veja aqui
Filtre por cidade

Não encontrou turma?

Registre seu interesse e seja avisado por e-mail
Ane

Dúvidas?

Fale com a Ane pelo Whatsapp
Ane

Cursos que você pode gostar

Filtre por cidade
Desenvolvimento de Equipes
Comércio
Cursos Livres
Desenvolvimento de Equipes
Saiba mais
Confeitaria Clássica
Produção de alimentos
Cursos Livres
Confeitaria Clássica
Saiba mais
Excel: do Básico ao Intermediário
TI
Cursos Livres
Excel: do Básico ao Intermediário
Saiba mais
Tráfego Pago Como Anunciar no Instagram e Facebook
Gestão
Cursos Livres
Tráfego Pago Como Anunciar no Instagram e Facebook
Saiba mais
Churrasco: molhos e acompanhamentos
Gastronomia
Cursos Livres
Churrasco: molhos e acompanhamentos
Saiba mais
Moquecas do Brasil: tradição e sabor em cada região
Gastronomia
Cursos Livres
Moquecas do Brasil: tradição e sabor em cada região
Saiba mais
Futuro Seguro: IA na Segurança do Trabalho
Segurança
Cursos Livres
Futuro Seguro: IA na Segurança do Trabalho
Saiba mais
Esmaltação em Gel com Cuticulagem Russa
Beleza
Cursos Livres
Esmaltação em Gel com Cuticulagem Russa
Saiba mais
Inovação, Novas Tecnologias, Inteligência Artificial, Futuro e Tendências
Gestão
Cursos Livres
Inovação, Novas Tecnologias, Inteligência Artificial, Futuro e Tendências
Saiba mais
Pregão Eletrônico e Presencial
Comércio
Cursos Livres
Pregão Eletrônico e Presencial
Saiba mais
LinkedIn na prática: Potencialize Sua Carreira e Networking
Gestão
Cursos Livres
LinkedIn na prática: Potencialize Sua Carreira e Networking
Saiba mais
Marketing Digital com IA: Produção Estratégica de Conteúdo
Comunicação
Cursos Livres
Marketing Digital com IA: Produção Estratégica de Conteúdo
Saiba mais
Design de Sobrancelha
Beleza
Cursos Livres
Design de Sobrancelha
Saiba mais
Assistente de Marketing Digital
Gestão
Cursos Livres
Assistente de Marketing Digital
Saiba mais
Massagem estética modeladora
Saúde
Cursos Livres
Massagem estética modeladora
Saiba mais