Turma disponível:
Formas de pagamento: Recorrência de Cartão, Cartão de Crédito, Boleto
SENAC DOURADOS

04/06/2022 à 11/06/2022 - Sábado (08:00 às 12:00)

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Sobre o curso

Desenvolver habilidades no preparo de sobá e yakissoba, por meio da execução de fichas técnicas, coma  elaboração de fundos, caldos, molhos e massas e avaliação dos ingredientes, seguindo os procedimentos adequados de higiene e segurança alimentar. Montar e apresentar pratos de acordo com as produções.

O que vou aprender?

Cozinha oriental: métodos e técnicas no preparo de sobá e yakissoba 1 horas de duração
  • Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos;
  • Mise en place;
  • Métodos e técnicas de preparo de caldos, molhos e massas para sobá e yakissoba.
  • Montagem e apresentação de pratos.

Posso fazer este curso?

  • Acesso ao Curso

- CPF e RG
- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade maior ou igual a 16 anos.

Terei diploma ou certificado?

Sim, este curso possui Certificado de conclusão.

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