Processos de produção para produtos congelados

Cursos Livres Carga horária
8 hs
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Sobre o curso

Aprimorar profissionais da padaria para produção  e apresentação de produtos congelados.

O que vou aprender?

Produtos congelados 8 horas de duração
  • Produtos congelados
  • Congelamento em padarias
  • Vantagens do congelamento
  • Métodos de congelamento de massas fermentadas
  • Armazenamento e Validade de produtos congelados
  • Conhecendo o Ultra Congelador
  • BREAD – apresentação da fábrica e produtos
  • Realizando o descongelamento de forma correta

Posso fazer este curso?

  • Acesso ao Curso

- Ensino Médio incompleto
- Idade mínima: 18 anos

  • Documento Necessário para Matrícula

- CPF
- RG

Terei diploma ou certificado?

Sim, este curso possui Certificado de conclusão.