Receba bem com queijos e vinhos

Cursos Livres

Produção de alimentos

4
horas

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Apresentar diferentes tipos de queijos nacionais e importados e como eles podem ser perfeitamente harmonizados com diferentes tipos de vinhos, oleaginosas, embutidos, frutas e conservas e servidos na residência.

Noções de Higiene e manipulação de alimentos; Mise en place; Corte de embutidos e queijos; Montagem de tábua de queijos e vinhos; Tipos de queijos e embutidos; Harmonização de queijos e vinhos. Etiqueta a mesa aplicada a recepção com queijos e vinhos. Apresentação de pratos com queijos, embutidos e vinhos harmonizados.

Acesso ao Curso

- Ensino Fundamental incompleto 6ª ano
- Idade mínima: 18 anos

Sim, este curso possui certificado de conclusão.