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Drinks de Verão

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Sobre o Curso

Tem por objetivo ensinar ao aluno técnicas para o preparo de drinks alcóolicos e não alcóolicos, ideais para o verão.

  • Bebidas: aspectos conceituais e históricos
  • Categorias, modalidades, finalidades e grupos de bebidas.
  • Técnicas de preparo de drinks refrescantes, alcóolicos e não alcóolicos.
  • Seleção dos ingredientes, combinação entre as bebidas e os ingredientes, técnicas de dosagem, decoração de drinks e cortes de frutas, técnicas de servir.
  •  

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