No segundo circuito temático o Senac traz uma série de painéis especiais para ajudar você a se inspirar em cases locais e nacionais. Assim, por 4 semanas, toda segundafeira apresentaremos uma palestra de abertura de aproximadamente 2h com um palestrante de renome nacional/internacional para abordar a temática. E nas quartas-feiras daremos continuidade com o aprofundamento dos conhecimentos sobre o tema abordado com uma webinar de 2h com um docente do Senac Turismo e Gastronomia.
Semana 2: 05/10/2020 Webinar com Richard Alves - Reinventando a gastronomia
Players convidados: Entidades de classe, Cases de sucesso