Senac MS > Curso > Garde Manger: Preparo de Saladas e Molhos Frios

Curso

Garde Manger: Preparo de Saladas e Molhos Frios

Cursos Livres Gastronomia
Imagem do curso
Curso com certificado Curso com certificado
Curso com acesso às vagas Curso com acesso às vagas da
Rede de Talentos Senac

Sobre o Curso

Oportunizar ao aluno o aprendizado das técnicas de garde manger, para o preparo de saladas e molhos.

  • A evolução da carreira de Garde Manger
  • Aplicações contemporâneas da cozinha fria - Garde Manger
  • higiene e manipulação de alimentos
  • História da Cozinha Fria - Garde Manger
  • Pesos e medidas
  • Preparo de conservas e azeite aromatizado
  • Preparo de coulis e chutney
  • Preparo de emulsões, maionese e vinagrete
  • Preparo de molhos
  • Preparo de sanduíches frios
  • Preparo de terrine e mousses
  • Saladas: tipo se preparo

Acesso ao Curso
- Idade mínima: 18 anos
Documento Necessário para Matrícula
- CPF
- RG.

Sim, este curso possui certificado de conclusão.

Turmas disponíveis

Antes de se matricular, verifique os requisitos do curso!
Veja aqui

Não encontrou turma?

Registre seu interesse e seja avisado por e-mail
Ane

Dúvidas?

Fale com a Ane pelo Whatsapp
Ane

Cursos que você pode gostar

Filtre por cidade
Marketing Digital com IA: Produção Estratégica de Conteúdo
Comunicação
Cursos Livres
Marketing Digital com IA: Produção Estratégica de Conteúdo
Saiba mais
Ferramentas de IA Generativa no Trabalho
TI
Cursos Livres
Ferramentas de IA Generativa no Trabalho
Saiba mais
Futuro Seguro: IA na Segurança do Trabalho
Segurança
Cursos Livres
Futuro Seguro: IA na Segurança do Trabalho
Saiba mais
Manicure e Pedicure
Beleza
Cursos Livres
Manicure e Pedicure
Saiba mais
Introdução à Informática - Windows e Office
TI
Cursos Livres
Introdução à Informática - Windows e Office
Saiba mais
Cabeleireiro Assistente
Beleza
Cursos Livres
Cabeleireiro Assistente
Saiba mais
Aprendendo Programação com Minecraft
Games
Cursos Livres
Aprendendo Programação com Minecraft
Saiba mais
Desmistificando a Inovação para Empresas
Gestão
Cursos Livres
Desmistificando a Inovação para Empresas
Saiba mais
Desenvolvimento Web - Back End
TI
Cursos Livres
Desenvolvimento Web - Back End
Saiba mais
Design de Sobrancelha
Beleza
Cursos Livres
Design de Sobrancelha
Saiba mais
Cabeleireiro
Beleza
Cursos Livres
Cabeleireiro
Saiba mais
Sped Fiscal
Comércio
Cursos Livres
Sped Fiscal
Saiba mais
Lógica de Programação
TI
Cursos Livres
Lógica de Programação
Saiba mais
Técnico em Computação Gráfica
TI
Cursos Técnicos
Técnico em Computação Gráfica
Saiba mais
Panetones, Bolos e Roscas Natalinas
Produção de alimentos
Cursos Livres
Panetones, Bolos e Roscas Natalinas
Saiba mais