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22/06/2022 à 24/06/2022 - Quarta-feira (13:15 às 17:15)

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27/06/2022 à 29/06/2022 - Segunda-feira (18:00 às 22:00)

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08/06/2022 à 10/06/2022 - Quarta-feira (13:15 às 17:15)

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18/07/2022 à 20/07/2022 - Segunda-feira (13:15 às 17:15)

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06/07/2022 à 08/07/2022 - Quarta-feira (18:00 às 22:00)

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24/08/2022 à 26/08/2022 - Quarta-feira (18:00 às 22:00)

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12/09/2022 à 14/09/2022 - Segunda-feira (13:15 às 17:15)

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28/09/2022 à 30/09/2022 - Quarta-feira (18:00 às 22:00)

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17/10/2022 à 19/10/2022 - Segunda-feira (18:00 às 22:00)

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07/11/2022 à 09/11/2022 - Segunda-feira (13:15 às 17:15)

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23/11/2022 à 25/11/2022 - Quarta-feira (18:00 às 22:00)

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05/12/2022 à 07/12/2022 - Segunda-feira (18:00 às 22:00)

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Sobre o curso

Aperfeiçoar o profissional nas Boas Práticas em Higiene e Manipulação de Alimentos, visando assegurar a qualidade no recebimento, higienização, armazenamento de matéria prima e na produção de alimentos, evitando contaminações cruzadas e riscos a saúde dos consumidores.

O que vou aprender?

Higiene e Manipulação de Alimentos 9 horas de duração
  • Noções gerais sobre alimentos
  • Noções gerais sobre micro-organismos e suas ações sobre os alimentos
  • Noções sobre parasitologia e transmissão de doenças pelos alimentos
  • Conservação, manipulação e estocagem dos alimentos
  • Higiene pessoal, de equipamentos e de matéria-prima
  • Noções gerais sobre análise de riscos e pontos críticos de controle dos alimentos
  • Cuidados com insetos e roedores
  • Saúde dos trabalhadores
  • Análise laboratorial 
  • Restrição no uso de equipamentos Eletro - Eletrônico na área de manipulação;
  • Coronavírus -  SARS-CoV-2 / COVID-19 "Regras de Biossegurança no enfrentamento e prevenção da COVID-19"

Posso fazer este curso?

  • Acesso ao Curso

- CPF e RG
- Idade maior ou igual a 16 anos.

Terei diploma ou certificado?

Sim, este curso possui Certificado de conclusão.

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