A unidade Senac Turismo e Gastronomia, levou os alunos do curso “Atendimento e Encantamento para Garçom em Bares e Restaurantes” até Aquidauana para uma vivência prática, que aconteceu no Terroir Pantanal.
A utilização do Kahoot! como método de avaliação permitiu que os alunos fixassem o conhecimento adquirido de maneira lúdica e competitiva. A ferramenta, conhecida por seu formato de quiz, ajudou a revisar os principais tópicos do curso de forma que os alunos aplicassem o que aprenderam em situações simuladas de atendimento.
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Essa abordagem não apenas reforçou o aprendizado, mas também incentivou a participação ativa e o engajamento dos estudantes.
Para o docente Gustavo Bertolucci, a prática é essencial na formação de profissionais de atendimento, especialmente em áreas como gastronomia e hospitalidade, onde o contato direto com o público é constante.
A experiência foi encerrada com uma avaliação positiva tanto por parte dos alunos quanto dos instrutores, que destacaram a importância de integrar métodos inovadores e práticos no ensino. Segundo eles, atividades como essa não apenas consolidam o aprendizado teórico, mas também desenvolvem habilidades essenciais para a vida profissional, como a capacidade de pensar rápido e a lidar com o público. Assim, o Senac reafirma seu compromisso com a formação de profissionais qualificados e prontos para o mercado.
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