A unidade do Senac Turismo e Gastronomia, em Campo Grande, está com inscrições abertas para o curso de Higiene e Manipulação de Alimentos, com 10 horas/aula e que será realizado entre os dias 24 a 26 de janeiro, no período noturno.



O curso vai aperfeiçoar o profissional, visando assegurar a qualidade no recebimento, higienização, armazenamento de matéria prima e na produção de alimentos, evitando contaminações cruzadas e riscos à saúde dos consumidores.



No curso o aluno aprende noções gerais sobre alimentos; sobre micro-organismos e suas ações sobre os alimentos; conservação, manipulação e estocagem dos alimentos; higiene pessoal, de equipamentos e de matéria-prima; noções gerais sobre análise de riscos e pontos críticos de controle dos alimentos, entre outros.



O Senac Turismo e Gastronomia está localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados. Mais informações no site: http://www.ms.senac.br/turismoegastronomia, pelo telefone (67) 3312-6260 ou pelo WhatsApp, no link: 



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