O Senac MS, por meio da unidade Senac Turismo e Gastronomia, participa do I Circuito Gastronômico CG – Edição Sabores da Terra, que tem o objetivo de fomentar o setor e valorizar a diversidade da culinária regional. A instituição vai sediar a reunião técnica do evento, dia 06 de abril, com a presença dos restaurantes participantes, e o lançamento oficial, dia 18/04, às 19h.



O evento será realizado de 18 a 30 de abril e conta com a curadoria do chef Paulo Machado. Para participar, os estabelecimentos devem desenvolver um prato regional, escolhendo obrigatoriamente ao menos um ingrediente da culinária sul-mato-grossense, listado pelo curador, entre eles: pequi, baru, guavira, nicola (queijo), galinha caipira, carne de sol, mocotó, pintado, coentro, miúdos, linguiça sertaneja, mel de apicultores do Pantanal, erva mate, polvilho doce ou azedo, farinha de mandioca de furnas, farinha de milho, peixes, como o pintado e pacu, rapadura de furnas e a mandioca.



Além de promover a valorização da cultura, gastronomia, turismo e a economia local, a iniciativa tem o objetivo de levar fluxo aos restaurantes, e oportunidade do consumidor ter uma experiência com a gastronomia regional a preços acessíveis.



“Uma excelente oportunidade para divulgar nossa terra, nossa gastronomia, não apenas para quem vem nos visitar, mas quem vive aqui e ainda não conhece toda a nossa riqueza gastronômica. O Senac MS sempre apoia eventos como este, importantes para o fortalecimento da cultura regional e da gastronomia, que é um segmento muito forte na nossa instituição”, afirma o diretor do Senac MS, Vitor Mello.



Mais informações sobre o evento no link: I Circuito Gastronômico de Campo Grande MS.


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No mês em que se comemora o Dia das Mães, o Senac realiza o webinar gratuito "Mães que Fazem Bonito", para discutir o tema do empreendedorismo e a maternidade. O evento será realizado no dia 22 de maio, às 19h, e será transmitido de forma on-line.

Mediado pela jornalista Bruna Mendes, o webinar será um bate papo com empresárias de todo o Estado, que irão compartilhar suas experiências na área de negócios e na maternidade. Participam do evento as mães e empreendedoras, Samira Gama, de Três Lagoas; Fernanda Fialho, de Campo Grande; Hosmeide Shulz, de Dourados; Isabela Toldo, de Ponta Porã, e Karoline Palheta, de Corumbá.

A iniciativa de tornar-se dono do próprio negócio requer coragem. No caso das mulheres, o desafio é ainda maior quando elas também desempenham o papel de mães, enfrentando duplas jornadas na missão de cuidar dos filhos e de suas empresas.

Inscrições no link: bit.ly/maesquefazembonito.

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Campanha do Senac MS oferece desconto em cursos e viagem para Bonito

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O Senac MS realiza neste mês de maio sua campanha de Dia das Mães "Minha Mãe Faz Bonito", que é válida até o dia 31 de maio. Para participar, basta o candidato brincar com a assistente virtual do Senac, por meio dos canais de atendimento digital: WhatsApp, Facebook e Chat do site. Ao brincar e acertar, a pessoa recebe um cupom de desconto surpresa.

A campanha do mês oferece ainda a oportunidade de uma viagem para a cidade turística de Bonito (MS), com direito a transporte, com saída de Campo Grande, e hospedagem com café no hotel do Sesc Bonito, para duas pessoas. Para participar basta comprar um curso de alguma unidade do Senac MS, a partir de R$ 200,00, e concorrer aos dois sorteios. Os dois ganhadores terão direito a hospedagem de três dias em Bonito, para presentear a mãe e um acompanhante.

O valor mínimo de R$ 200,00 não é cumulativo, ou seja, deve ser adquirido em uma única compra realizada pelo cliente pessoa física. O valor pode ser formado pela aquisição de mais de um curso, desde que dentro do mesmo CPF e no mesmo ato de compra.

O sorteio será realizado no dia 16 de junho, no período da tarde, via Instagram do Senac MS (@senac_ms).

Mais informações no site: www.ms.senac.br/Promoções/Minha-Mãe-Faz-Bonito, pelo telefone (67) 3312-6260 ou pelo WhatsApp, no link: Share on WhatsApp.

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Senac Turismo e Gastronomia oferece cursos variados na Capital

Publicado em 24/04/2023

O Senac Turismo e Gastronomia, em Campo Grande, está com inscrições abertas para cursos variados com início neste mês de abril. Entre as opções tem o curso de Confeiteiro, com carga horária de 300 horas e início dia 17 de abril. O profissional exerce suas atividades em confeitarias, panificadoras, restaurantes, bufês, hotéis, entre outros, como contratado, prestador de serviços ou autônomo.

Tem também o curso Biscoitos e Cookies, que proporciona ao aluno o desenvolvimento de técnicas de produção de diversos tipos de biscoitos doces, amanteigados, petit fours, clafoutis, fudge, pão de mel e cookies. Tudo de forma prática e recheado de histórias sobre suas origens e conceitos, dando uma pitada a mais de conhecimento, inovação e qualidade no negócio. As aulas têm início dia 17 de abril.

Outra opção é o curso de Cozinheiro, com 500 horas/aula e início dia 24 de abril. O curso ensina sobre a preparação e a apresentação de produções culinárias que compõem os cardápios de estabelecimentos alimentícios. O profissional é o responsável pela organização do ambiente e dos insumos, pela operação e conservação de equipamentos e utensílios da cozinha.

A unidade oferece também o curso Preparo de Pizzas, com início dia 24 de abril. O participante vai aprender o preparo de massas e molhos, recheios de pizzas salgadas e doces, utilizando sempre as boas práticas de higiene na manipulação de alimentos.

E ainda o curso de Preparo de Bolos e Tortas, com início dia 24 de abril, com 40 horas/aula, no período noturno. Desenvolve nos alunos a competência para ampliar sua capacidade criadora e tendo a qualidade como diferencial do seu produto. É destinado a profissionais que atuam no segmento de produções alimentícias ou de gastronomia.

Mais informações no site: www.ms.senac.br/turismoegastronomia, pelo telefone (67) 3312-6260 ou pelo WhatsApp, no link: Share on WhatsApp. O Senac Turismo e Gastronomia está localizado na Rua Antônio Maria Coelho, 3.368, Jardim dos Estados.

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