Feriado chegando, família reunida, churrasquinho assando!
Surpreenda com um molho delicioso para acompanhamento das carnes: Molho de Chimichurri.
Ingredientes
- 1 colher de orégano desidratado
- 1 unidade de pimentão verde picado
- 1 colher de salsa desidratada
- 1 colher de pimenta calabresa desidratada
- 1 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 xícara de vinagre de vinho branco
- 1g de sal refinado
- 1 g de pimenta do reino preta moída
Modo de preparoColoque todos os ingredientes no liquidificador e bata tudo até o pimentão ficar bem moído. Acrescente o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por pelo menos uma hora. Quanto mais tempo ficar em repouso, melhor será seu sabor. Sirva como acompanhamento do churrasco. Essa receita rende 1 porção para quatro pessoas.
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